APPL Niamey (2003 - 2007)
Appui aux petits producteurs de lait de la communauté urbaine et péri urbaine de Niamey
Contexte Général
Malgré son rôle socio-économique très important, tant sur le plan de l’économie nationale qu’au niveau de l’économie familiale, le sou secteur de l’élevage du Niger ne parvient que très difficilement à valoriser ses potentialités. Les raisons en sont le mode d’élevage contemplatif et très extensif pratiqué ainsi que les faibles disponibilités alimentaires, elles-mêmes fort dépendantes des aléas climatiques et de la réduction des parcours, étroitement liée à l’extension des zones de culture.
Le lait est un aliment de choix, qui constitue pour plusieurs groupes ethniques nigériens (Peuhl, Touareg, Toubou, Arabe), la base de l’alimentation. La production laitière reste cependant dérisoire et ne parvient pas à répondre à la demande croissante issue de la population urbaine en pleine expansion. Ce phénomène est particulièrement sensible dans la capitale, Niamey, qui subit les effets de l’exode rural. Le pays importe ainsi des poudres de lait pour 6 milliards de francs CFA par an.
La population des petits éleveurs producteurs de lait à Niamey et sa périphérie a immigré à la suite des crises successives qui ont traversé le pays (sécheresse, insécurité,...) et n’ont comme seule ressource que leurs quelques vaches. La principale contrainte que doivent surmonter ces éleveurs est l’insuffisance en quantité et en qualité de l’alimentation du bétail en saison sèche (9 mois / 12) entraînant une chute drastique de la production laitière et donc de leur principal moyen de subsistance. En outre, ils dépendent fortement de l’achat d’aliment pour leur bétail, et durant la période de soudure, les aliments sont l’objet d’une spéculation importante de la part des intermédiaires.
Objectif général
Conscient du potentiel économique de l’élevage, le Gouvernement nigérien a entrepris une politique de relance du secteur de l’élevage, visant notamment l’augmentation de la production nationale en lait. Ce produit représente une source de protéine et d’énergie de très grande valeur, conférant à l’élevage laitier un enjeu très important en terme de sécurité alimentaire.
Au travers d’activités d’appui aux petits producteurs de lait de Niamey, le projet poursuit comme principal objectif général, l’amélioration du niveau de vie de ces producteurs de lait par l’augmentation de leurs revenus ainsi qu’une meilleure satisfaction des besoins en lait.
Objectif spécifique
Le projet vise l’accroissement de la production laitière par : une meilleure maîtrise de l’alimentation du bétail tant sur le plan quantitatif que sur les aspects qualitatifs; l’amélioration de la santé des vaches laitières; l’amélioration de l’hygiène, du transport, de la vente et de la transformation du lait par les femmes. Les éleveurs pourront non seulement stocker des aliments et éviter la flambée des prix durant la période de soudure mais également acquérir un savoir-faire dans le rationnement de l’alimentation de leur bétail et le traitement du lait.
Activités
Le projet a mis en place une approche d’intervention participative et responsabilisante et développe les activités suivantes :
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Approvisionnement et gestion de stocks de concentrés (son + graines de coton) à des prix abordables.
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Construction de magasins de stockage des intrants.
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Valorisation des fourrages par des techniques de coupe et de conservation en grange et dans le futur, par le traitement des pailles.
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Accroissement de la biomasse fourragère par des démonstrations puis par la production de fourrage herbacé et arbustif.
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Vulgarisation des techniques simples de conservation du lait, amélioration des conditions de la traite et de la collecte du lait.
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Appui aux femmes sur les techniques de conservation du lait.
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Vulgarisation des techniques de conservation/valorisation des fourrages ainsi que des modes de rationnement animal.
Pour la mise en oeuvre de ce plan d’intervention, VSF travaille en étroite collaboration avec son partenaire local AGROPAST. Dans le cadre de ce partenariat, VSF apporte un appui institutionnel par la réalisation de stages en « élaboration de projets de développement rural », « formation de formateurs en vulgarisation rurale » et « comptabilité informatique ».
Bénéficiaires
Les principaux bénéficiaires du projet sont les petits éleveurs producteurs de lait qui ont immigré dans la périphérie de Niamey. Ces éleveurs vivent regroupés en communauté et n’ont pour richesse que quelques têtes de bétail. Ils possèdent une pratique séculaire de l’élevage laitier et jouent un rôle socioéconomique important mais, en période de soudure, ils sont les premières victimes de la flambée des prix des fourrages résultant de la spéculation : le coût des aliments devient largement supérieur aux maigres revenus tirés de la vente du lait. L’encadrement de ces éleveurs va leur permettre d’intensifier leur production et va ainsi contribuer à améliorer leurs conditions de vie.